男の手料理

  • 2017.11.22 Wednesday
  • 19:07

週末は特にですが、平日でも来店が重なると長い時間お待ちいただくことになりますので

予約をいただけると助かります。

 

初めてのお客様は1時間半〜2時間は必要になります。フレーム調整は15分〜30分。

 

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

 

いつも手抜きブログのようなもんですが。

 

昨日はイベント前の休息に、馬路村で収穫してきたゆずをマーマレードにするべく、家に引きこもり

せっせと調理してました。

 

 

もちろん、全部自分でしましたよ。

 

種を取るのになかなか手間が必要ですが、メガネ屋の仕事で培われた集中力を発揮して、好みの苦味のある

マーマレードが出来上がり、やはりゆずの違いでこんなにも味に差が出るんだと、なんでもそうですが改め

て実感しました。

 

種も乾燥させて、化粧水にします。

 

 

 

 

  鍋島

 

断捨離

  • 2017.11.21 Tuesday
  • 20:24

週末は特にですが、平日でも来店が重なると長い時間お待ちいただくことになりますので

予約をいただけると助かります。

 

初めてのお客様は1時間半〜2時間は必要になります。フレーム調整は15分〜30分。

 

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

 

最近、休みの日は家の片付けをしているのですが

 

もったいない、いつか使うやろうと置いてあった物の多いこと。

 

 

↑一体、何年前のやねんというレベルのテレビゲーム機。

 

確かチャンネル切替がダイヤル式のテレビにつないで兄と遊んでたような、、、

 

初代ファミコンよりも前ですから、ざっと30年以上前の代物か。

 

今後、使いそうにないものは売ったり、捨てたり、あげたりして

 

今年中にきれいさっぱりする予定!

 

 岡田

 

 

−19

  • 2017.11.20 Monday
  • 18:26

週末は特にですが、平日でも来店が重なると長い時間お待ちいただくことになりますので

予約をいただけると助かります。

 

初めてのお客様は1時間半〜2時間は必要になります。フレーム調整は15分〜30分。

 

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

 

先月末に受けた健康診断の結果が帰ってきました。

 

肥満率「−19」ですって。

 

ちなみに2年前は「−22」。

 

うらやまし〜なんて思う人もいるかもしれませんが、本人としてはけっして喜べる数字でもなく

2年前からするとプラス3なんですが、それはなにげにウエストに反映されているようでして

マイナスはあんまりうれしくもないのに、ウエストがプラスとなると、そっちもうれしくなかった

りと、「どっちやねん」と相反する天秤がぶら〜ん、ぶら〜んとおっさんなのに乙女心がゆれて

いるのです。

 

このゆれる思いはどこに・・・

 

今日は25周年イベントで「わらやきタタキ」をするきっかけとなった方にお会いすることができ

お礼を申し上げました。

 

ひとしきり、高知ネタで盛り上がり、楽しいおしゃべりとなりました。

 

 

 

  鍋島

 

25周年イベント

  • 2017.11.18 Saturday
  • 19:20

週末は特にですが、平日でも来店が重なると長い時間お待ちいただくことになりますので

予約をいただけると助かります。

 

初めてのお客様は1時間半〜2時間は必要になります。フレーム調整は15分〜30分。

 

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寒くなってきましたね。

 

エンピツみたいな体にとって、寒さが身に染みるんです。

 

「25歳になりました。遊びに来て下さい。」と銘打って多少告知してきましたが、大とは言えませんが

本日より公開で〜す。

 

12月1日(金)〜7日(木)馬路村農協フェア メガネを押しのけて、大人気の

                      ゆず商品をずら〜っと並べて販売します。

 

12月3日(日)大本命の「わら焼きタタキ・実演ふるまい」無料、希望者には

                           わら焼き体験もしていただけます。

 

 

もちろんメガネ屋なので、メガネの楽しさを体験していただく準備もしていますので、お楽しみに。

 

 

風邪など、体調には気を付けて下さいね。

 

 

  鍋島

果汁工場

  • 2017.11.17 Friday
  • 19:18

週末は特にですが、平日でも来店が重なると長い時間お待ちいただくことになりますので

予約をいただけると助かります。

 

初めてのお客様は1時間半〜2時間は必要になります。フレーム調整は15分〜30分。

 

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

 

今日は久々にヒマやった。

 

まーその分、イベント準備がはかどったことは言うまでもありません。

 

お客さんから「収穫したゆずはどうするんですか?」とコメントを頂いたので全容は無理ですけど、ほんの

ちょっとだけ、ご紹介。

 

収穫したゆずのほとんどが果汁用として出荷されます。

 

馬路村内にある加工工場前が出荷広場になり、緑のカゴに収穫したゆずをごんごん入れていくのですが

僕たちは、手前のカゴに収穫したゆずを入れました。

 

 

画像右上に白いクリーン服を着た職員の方が立っていますが、洗浄したゆずはすぐにしぼられ、果汁は

冷凍保存され、種は化粧品やオイルになり、皮ももちろん利用され、最終的に残った皮は有機肥料にと

ほぼ、柚子は捨てるところがありません。

 

知っている限りの事は書かせていただきました。

 

それではまた明日。

 

 

  鍋島

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